Melecitóza – oč jde? Melecitóza, lidově též cementový med. Jde o trisacharid, který je složený ze dvou molekul glukózy  a jedné molekuly fruktózy. Med, který velmi rychle zkrystalizuje a zatuhne už v plástech. Melecitóza se nachází především v medovicových medech. … Pokračování textu Melecitóza – 5 věcí co byste měli vědět